Вино Selbach Salmo Salar Riesling Trocken, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина живой, ясный, освежающий и очень прямой, напряженный, но сбалансированный, с мускулистым, твердым позвоночником, легкими нотками фруктов (особенно груши) и трав, мощной соленой минеральностью и долгим послевкусием.

Аромат

Свежий, прохладный аромат вина наполнен оттенками трав, минералов и семечковых фруктов.

Цвет

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, моллюсками, копченостями, устрицами, козьими сырами.

Полусухое немецкое вино Зельбах Сальмо Салар Рислинг Трокен демонстрирует освежающий букет и минерально-хрустящий вкус. Вино изготовлено из сорта винограда Рислинг. Он отличается многоликой палитрой ароматов, вкусов и послевкусия, славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. По мере выдержки в винах из этого сорта развивается неповторимый бензольный акцент, который непосвященным может показаться странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит». Ценители вина знают, что керосиновые нотки Рислинга гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Виноградари Германии, возделывая Рислинг, опираются на многовековую традицию. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Немецкие вина можно или любить, или ненавидеть, но они точно не оставят Вас равнодушными, особенно Рислиинг. С 1661 года из поколения в поколение семьи Зельбах-Остер передавалось винодельческое искусство. Сегодня энолог Йоханнес Зельбах известен как собственник поместья Зельбах-Остер. Недавно он начал создавать современные вина из сорта Рислинг под брендом Selbach. Лучший производитель вин пунктуальный и до мелочей точный во всех процессах винификации (процесс производства вина, включая этап его выдержки). Благодаря правильно подобранному и бережному уходу за виноградной лозой он был вознагражден отборным урожаем, который подарил миру золотой нектар с утонченным характером и богатым ароматом. Основные принципы и секреты винодельни Selbach заключаются в том, чтобы напитки отличались яркой индивидуальностью и шармом.