Вино обладает сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с выразительными тонами спелых фруктов в обрамлении пряных нот и акцентов дуба. Послевкусие продолжительное, с мягкими танинными штрихами.
У вина богатый и сложный аромат, в котором преобладают тона черной смородины и нюансы трюфелей, придающих аромату особенное звучание. Пикантные нотки солодки и корицы наполняют его теплотой и утонченным шармом.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.
Красное вино Шато Ля Гаффельер Сент-Эмилион Премье Гран Грю Классе производится из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградные лозы с «солнечной ягодой» простираются на виноградниках Chateau La Gaffeliere. Основной сорт в купаже – Мерло. Он дарит мягкость вкусу и шелковистость. Каберне Фран обеспечивает вино изумительной ароматичностью. Вино Chateau La Gaffeliere AOC Saint Emilion 2013 демонстрирует сложный ароматический профиль, в котором переплетаются ноты черной смородины, трюфелей, солодки и корицы. Созревает вино на протяжении 16-18 месяцев в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-фруктовое послевкусие оставляет приятное впечатление. В нескольких километрах от реки Дордонь в регионе Бордо расположен город Сент-Эмильон. Этот город был назван в честь святого Эмильона, жившего в этой местности в VIII веке до нашей эры. Он поселился в одной из природных пещер, где совершал свой молитвенный подвиг. Сент-Эмильон считается одним из самых плодовитых по производству вин из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград в этой местности выращивали еще в античные времена. Вина апелласьона Сент-Эмильон узнаваемы по своей мягкости и особенному привкусу трюфеля. Эти вина понятны широкому кругу потребителей, поэтому имеют большую популярность. Винодельческое хозяйство Chateau la Gaffeliere ведет свою долгую историю с XVII века. Владел поместьем в те далекие времена граф Мале-Рокфор. Chateau la Gaffeliere до сих пор принадлежит потомкам графа.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»