Вино Chateau Canon Saint-Emilion AOC Premier Grand Cru Classe, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, яркий, целенаправленный, средней полноты, с мягкой текстурой, нотами красных ягод, вишни, сливы, нюансами дуба, минералов, цветов и оттенками специй в послевкусии.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками сливы, цветов, дуба и спелой вишни.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Подавать к домашним колбасам, стейкам из говядины под сливочным соусом с зеленым перцем.

В нескольких километрах от реки Дордонь в регионе Бордо расположен город Сент-Эмильон. Этот город был назван в честь святого Эмильона, жившего в этой местности в VIII веке до нашей эры. Он поселился в одной из природных пещер, где совершал свой молитвенный подвиг. Сент-Эмильон считается одним из самых плодовитых по производству вина апелласьоном в Бордо. Здесь делают вина в основном из винограда сорта Мерло и Каберне Фран. Виноград в этой местности выращивали еще в античные времена. Вина апелласьона Сент-Эмильон узнаваемы по своей мягкости и особенному привкусу трюфеля. Эти вина понятны широкому кругу потребителей, поэтому имеют большую популярность. Красное сухое вино Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe B произведено из двух сортов винограда. Мерло и Каберне Фран – классический купаж, характерный для Сент-Эмильона. Вино Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe B 2013 обладает богатым букетом, в котором переплетаются оттенки сливы, нотки спелой вишни и штрихи специй. Вкус вина насыщенный с яркими нотами красных и темных ягод, мягкими танинами и нюансами специй и дуба. Виноторговый дом Cuvelier & Fils реализует вина не только собственного производства, но и помогает другим местным производителям, имея эксклюзивные права продажи и являясь единственным дистрибьютором. Урожай для вина Chateau Canon Saint-Emilion AOC 1-er Grand Cru Classe B 2000 был выращен на виноградниках Chateau Canon, старейших виноградниках апелласьона Сент-Эмильон. Это шато ведет свою долгую историю с 1760 года. Названо шато в честь владельца, лейтенанта Канона, который построил на этой земле замок и посадил замечательный виноградник. В наши дни владельцем шато является компания Шанель. В 1996 году компанией была произведена реконструкция винодельни и подвалов, также была проведена реструктуризация виноградников.