Вино Lions de Batailley Pauillac AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина демонстрирует благородную сдержанность и свежую кислотность, которая хорошо его оживляет. Основные тона лесных ягод, черной смородины сочетаются с нюансами подлеска, черного перца и кофе мокко. Нежная, но цепкая хватка танинов продлевает солодовое послевкусие.

Аромат

Деликатный аромат вина раскрывается нотами черники, тостов, черной смородины, лакрицы, вишни, розмарина, прежде чем выстрелить оттенками паленой древесины и ванили.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи (оленина, мясо кабана), оно также хорошо сочетается говядиной, бараниной и мясом птицы.

Вся сила красного бордо сконцентрирована в регионе Пойяк. Здесь производят одно из лучших красных вин: стойкое, насыщенное и сильное. В аромате чувствуются ноты черной смородины, также в букете сплетены меж собой обертоны ежевики, малины, сливы. Эти вина богаты танинами, имеют отличительный потенциал к выдержке. Любопытно, что уникальность вин заключена в невероятной скудости почв Пойяка. Гравий с песком – отличный дренаж. Виноград благодаря этому ищет воду глубоко в земле, а ягоды напитываются соком, приобретают сложный, составной вкус. Красное сухое вино Lions de Batailley Pauillac произведено из трех сортов винограда. Вино из сорта винограда Каберне Совиньон отличается яркостью и насыщенностью вкуса. Для него характерны нотки вишни, шоколада и специй. Мерло привносит в вино утонченные, мягкие и деликатные нюансы. Каберне Фран часто используется в составе блендов, он дарит вину травянистый акцент с нотами табака и специй. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Шато Батайе – одно из старейших поместий Медока. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Вино Batailley отражает классический стиль Пойяка, яркое вино с хорошей структурой и нюансами ликера Кассис. Винтаж 2015 года дарит наслаждение тонами сочной вишни, черной смородины и черники, лакричными оттенками, ванильным прикосновением, розмариновыми аккордами.