Портвейн обладает мягким, бархатистым вкусом с тонами фруктов и цветов. В нем отлично сбалансированы сладость и освежающая кислинка.
В аромате вина раскрывается свежий букет цитрусовых оттенков.
Цвет портвейна — светло-лимонный с нежно-салатовыми бликами.
Вино подается как аперитив, в сопровождение к овощным салатам, хамону, копченой рыбе и сладким фруктам. Хорошо сочетается с поджаренными орешками и десертами.
Копке Файн Уайт Порто 2017 – белый портвейн из купажа винограда сортов Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Fine White Porto завоевал награды на престижных конкурсах «Decanter World Wine-2013», «IWS Competition-2013» и «Daejeon Wine». Винификация осуществляется при постоянном блендировании сока и шапки, что позволяет получить яркую отдачу вкусо-ароматических свойств. После ферментации в «божественный крепкий коктейль» добавляется виноградный бренди. Количество неферментированного сахара, оставшегося в виноградном сусле, сказывается на сладости напитка. После будущий портвейн Kopke выдерживается около 36 месяцев в дубовых бочках. В результате формируется характерный цвет, аромат и вкус. Белое крепленое вино Fine White Porto характеризуется бархатистым и сбалансированным вкусом с феерией фруктово-цветочных нот. Деликатная сладость в сочетании с легкой кислинкой цитрусовых фруктов составляют удивительный букет Порто 2017. Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива. Компания Копке была основана еще в 1638 году. Она является старейшим домом портвейна, создающим напитки высокого качества. В 2006 году группа компаний «Sogevinus Fine Wines» приобрела бренд «Kopke». Сегодня холдинг предлагает самый большой ассортимент продукции на алкогольном рынке Португалии.
Дегустация вин может быть не только изысканной, но и веселой. Тому доказательством служат необычные названия напитков, придуманные брендами.
Бургундское белое вино для любителей