Вино Ferraton Pere & Fils La Matiniere Crozes-Hermitage Blanc AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Гладкий вкус вина демонстрирует красивую палитру оттенков белого персика и миндаля, подчеркиваемую тонкой кислотностью. В послевкусии деликатно проступают ноты сухофруктов.

Аромат

Свежий аромат вина соткан из оттенков цветов апельсинового дерева, акации, мандариновой шкурки и поджаренного миндаля.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино подается к белому мясу, рыбе, морским гребешкам.

Белое сухое вино Ферратон Пэр э Фис Ла Матиньер Кроз-Эрмитаж Блан произведено из винограда сорта Марсан. Этот сорт дарит вину нежный ореховый аромат. Букет вина покоряет мотивами миндаля, цветочными тонами, а также цитрусовыми акцентами. Очаровательная французская деревушка Шатонеф-дю-Пап располагается в винодельческом регионе Долина Роны. Название деревни буквально переводится как «Новый замок Папы». Виноделие в областях близ Авиньона было развито скудно. Римский Папа Климент V и его преемники внесли свой вклад в развитие виноделия в авиньонском регионе. При Иоанне XXII вина, производимые в этой винодельческой зоне, получили название «Vin du Pape» («Вино Папы»). Для винодельческой зоны Шатонеф-дю-Пап характерны красные яркие и мощные вина. В Кроз-Эрмитаже производят в основном красные вина из сорта Сира, в которые иногда добавляют небольшое количество белого винограда сорта Русан и Марсан. Закономерно, что белые вина создают как раз из этих сортов. Винодельческое хозяйство Ferraton Pere & Fils основал Жан Ферратон в 1946 году. Его сын Мишель расширил площадь виноградников и построил винодельню на набережной реки Рона в Тен-л'Эрмитаж. В 1998 году семья Ферратон заключила партнерство с компанией Chapoutier, которая предоставила экспертные знания и финансовую поддержку. Мишель Шапутье также предложил помощь в переходе к органическому, а затем и биодинамическому виноградарству.