Вино Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera Sicilia IGT, 2009 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярко выраженным сортовым вкусом, повторяющим базовые ноты аромата. Хорошо сбалансированный, элегантный, гармоничный и удивительно устойчивый округлый вкус завершается длительным послевкусием с нотами абрикоса, яблока, желтой сливы и миндаля.

Аромат

Комплексный и насыщенный аромат вина соткан из чувственных нот тропических фруктов, подчеркнутых оттенками ванили, сливочного масла, меда, миндаля и желтых сухофруктов.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с копченым лососем, тунцом и меч-рыбой, грибами и морепродуктами, пряными блюдами из белого мяса и сырами средней степени выдержки.

Белое сухое вино Дука ди Салапарута Бьянка ди Вальгуарнера создано известной компанией Duca di Salaparuta. Вино изготавливают из винограда сорта Инзолиа. Этот сорт выращивают на участках, находящихся в городке Салеми. Винтаж 2009 года обладает насыщенным, комплексным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, оттенков ванили, сливочного масла, меда, дополняют букет тона миндаля и желтых сухофруктов. Также у вина из данного сорта винограда умеренная кислотность и отличная структура. Отличным дополнением к вину станет палтус, приготовленный на пару с жареными овощами. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Винодельческий холдинг Дука ди Салапарута включает в себя три исторических бренда (Duca di Salaparuta, Corvo, Florio). Они были основаны более 200 лет назад. Вина, произведенные компанией, являются образцом высокого качества, а также в полной мере отображают характер своего терруара. Это белое сухое вино в красивом бокале превратит обычный обед с рыбными, легкими мясными блюдами, морепродуктами, салатами, мягкими сырами в благородную трапезу.