Вино Domaine Rene Bouvier Vosne-Romanee AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино интригует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Цвет

Вино обладает красно-рубиновым цветом с легкими фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с мясом птицы (особенно с гусем, индейкой, утиной грудкой), телятиной под не слишком сильным соусом, а также с ризотто с белыми грибами.

Красное сухое вино Domaine Rene Bouvier Vosne-Romanee произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Domaine Renе Bouvier располагается в бургундском Кот де Нюи, а именно в деревушке Жевре-Шамбертен. Вина здесь производят небольшими партиями, все усилия виноделов брошены на улучшение качества вина, создание уникального букета вкуса и аромата. Во главе Domaine Renе Bouvier стоит уже третье поколение виноделов. Хозяйство было основано в 1910 году Анри Бувье. Стиль Domaine Renе Bouvier – гармония с биологическими ритмами, дружественное сотрудничество с природой, торжество благородного вкуса. Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей.