Вино Domaine Lupe-Cholet Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Crots AOC, 2011 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует фруктовый, щедрый вкус с жесткими танинами, гибкой текстурой и приятными нюансами подлеска в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает утонченным ароматом, сотканным из нот ежевики, земляники, черешни и цветов.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино гармонично подходит к блюдам из красного мяса, в том числе мясу на гриле, жаркому из дичи, блюдам из домашней птицы, зрелым сырам.

Красное сухое вино Lupe-Cholet Nuits-Saint-Georges 1-er Cru Les Crots произведено из винограда сорта Пино Нуар. Характер у этого красного винограда капризный: с другими сортами винограда он не сочетается, дает небольшой урожай, требует пристального внимания. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. Родина Пино Нуар – Бургундия. Бургундский Пино имеет неплохой потенциал к выдержке. Винодельня Lupe-Cholet была основана в 1903 году совместными усилиями Александра де Майоль де Люпе и Феликса Шоле. 25 гектаров виноградников располагаются в Шабли и Кот-д’Ор. Lupe-Cholet экспортирует вина в более 70 стран по всему миру. Главная задача компании – «производить вина с уникальным характером, объединяя всё лучшее: плодородные почвы, бургундские виноградники и кропотливый труд». Вкус вина раскрывается в сочетании с грибным ризотто, белой пиццей, страсбургским пирогом. Также вино послужит идеальным дополнением к жареной свинине с чесноком, луком и тимьяном, утке конфи, кролику с горчицей.