Вино Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano, 2012 0.75 л.

Вкус

Строгий вкус вина демонстрирует утонченность и чистоту. Хрустящие ноты вишни, клубники дополнены тугими мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью. Постепенно усиливаются ноты специй и солодки, которые приводят к долгому, сбалансированному послевкусию.

Аромат

Свежий и чистый аромат вина открывается нотами фиалки, красных ягод, выжженной солнцем земли, экзотических специй и новой кожи. На втором плане можно уловить бальзамические и камфорные нюансы.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Сочетания

Вино будет отлично сочетаться с пастой и ризотто с мясным соусом, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, твердыми сырами.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Красное сухое вино Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano произведено из четырех сортов винограда. Из Санджовезе производят пикантные вина с прекрасным уровнем кислотности. Этот красный сорт дарит вину оттенки фиалки, вишни, сливы и розы. Мягкий и элегантный Канайоло прекрасно дополняет Санджовезе. Колорино виноделы любят использовать для придания более глубокого оттенка вину. Маммоло придает винам насыщенный цвет, аромат с нотами фиалки, малины, миндаля, а также привносит во вкус остроту. История винодельни Boscarelli начинается в 1962 году. Boscarelli стала воплощением мечты Эджидио Корради о создании благородного и элегантного вина, которое передает все великолепие вкусов и ароматов родного Монтепульчано. Корради приобретает две полузаброшенные небольшие фермы в Червоньяно. Дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе с мужем Ипполито. Супруги посадили новые виноградные лозы, а также построили первую винодельню, использовав в качестве основы старые конюшни. Сыновья Паолы и Ипполито продолжают работу на виноградниках, пересаживая лозы, стараясь добиться того неповторимого вкуса и аромата, о котором мечтал дедушка Эджидио. Большую часть виноградников занимает Санджовезе, любимец Тосканы. Вина выдерживаются в бочках из славонского и французского дуба. Vino Nobile – отражение философии Boscarelli, одно из первых вин винодельни. Первый винтаж был выпущен в 1968 году. В винтаже 2012 года гармонично переплетаются тона спелых красных ягод, украшенные пряными штрихами, земляные оттенки, деликатные нотки фиалки, нюансы кожи и бальзамические аккорды.