Вино Boscarelli Toscana IGT, 2006 1.5 л.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с впечатляющей структурой, тонами зрелых фруктов, прекрасным балансом и мягкими танинами.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами сушеной черной смородины и цукатов, за которыми следуют нотки жареного ореха и кожи.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастами, красным мясом – особенно жареным и гриль, сырами.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Красное сухое вино Boscarelli Toscana произведено из двух сортов винограда. Вино из винограда сорта Мерло отличается мягким, обволакивающим вкусом и спокойным характером. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра Мерло. Одной из особенностей букета Карменере является сочетание яркого фруктового букета с выраженными нотами специй, копченостей и дыма. История винодельни Boscarelli начинается в 1962 году. Boscarelli стала воплощением мечты Эджидио Корради о создании благородного и элегантного вина, которое передает все великолепие вкусов и ароматов родного Монтепульчано. Корради приобретает две полузаброшенные небольшие фермы в Червоньяно. Дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе с мужем Ипполито. Супруги посадили новые виноградные лозы, а также построили первую винодельню, использовав в качестве основы старые конюшни. Сыновья Паолы и Ипполито продолжают работу на виноградниках, пересаживая лозы, стараясь добиться того неповторимого вкуса и аромата, о котором мечтал дедушка Эджидио. Большую часть виноградников занимает Санджовезе, любимец Тосканы. Вина выдерживаются в бочках из славонского и французского дуба. Винтаж 2006 года наполнен ореховыми тонами, нюансами кожи, цукатов, оттенками черной смородины. Прекрасным дополнением к этому вину станет овощное рагу с ребрышками, приготовленными на гриле.