Вино Altos Las Hormigas Malbec Terroir, 2014 0.75 л.

Вкус

Свежий, сбалансированный и деликатный напиток отличается идеальным соотношением кислотности с минеральными и фруктовыми нотками, которые находят продолжение в устойчивом послевкусии.

Аромат

В сложном аромате вина гармонично сплелись ноты вишни, сливы и инжира, мягкие цветочные оттенки фиалки и минералов.

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Эксперты рекомендуют использовать вино в сочетании с шашлыком и блюдами из красного мяса.

Altos Las Hormigas, Malbec Terroir — утонченное сухое вино из знаменитого виноградного сорта Мальбек, адаптированного для выращивания в Аргентине. Оно имеет восхитительный темный рубиновый оттенок с фиолетовыми вкраплениями. Виноград для напитка произрастает в известной долине Уко. Плантации в этой местности, такие как Виста Флорес или Тупунгато — отличаются высокой плотностью посадки. Зима урожайного года (2014 г.) выдалась на редкость морозной, вследствие чего урожайность снизилась на 30-32% по сравнению с обычной. А вот прохладное и дождливое лето пошло на пользу ягодам – их кислотность, плотность и качество значительно улучшились. Ручной сбор с последующей скрупулезной сортировкой плодов позволяют достичь небывалых дегустационных характеристик напитка. Ферментация сусла происходит при температурных режимах 24-28С с применением родных дрожжей. Следующий этап – выдержка: 50% вина помещают в бетонные емкости, 25% – в металлические и 25% – в дубовые. На выходе получается напиток с долгим послевкусием, содержащим сочные, бархатные оттенки сливы, финика и красных ягод.