Виски демонстрирует сладкий вкус, с нотами шоколада и цитрусовых фруктов. Длительное послевкусие.
Виски имеет фруктовый аромат с оттенками зеленого яблока, ванили, специй и легкой дымностью.
У виски светло-янтарный цвет.
Виски является прекрасным дижестивом, а также сигарой.
Tomatin 18 Year Old - солод поистине мирового класса. Выдержанные в традиционных дубовых бочках и вначале наполненные орешками хереса Oloroso, медовые и мягкие дубовые ароматы превращаются в оттенок темного шоколада с цитрусовым прикусом до устойчивого сладкого и слегка сухого послевкусия. «Томатин» переводится как «Холм можжевелового куста», поскольку древесина можжевельника не выделяет дыма во время горения, и она давно любима нелегальными дистилляторами, которые должны хранить свою практику в секрете. Сегодня на месте нынешней винокурни до сих пор остается здание, известное как «Дом старого логова», и считается, что это место, где остановятся погонщики скота, перевозящие свой скот с севера Шотландии на центральные рынки, что бы заполнить фляги виски. Выбранное место, возможно, было вдохновлено историей незаконной перегонки на этом участке, однако, несмотря на то, что он был очень изолирован (Томатин находится на высоте более 1000 футов над уровнем моря на восточном краю гор Монадлиат), он также был очень практичным; рядом с недавно открытой железнодорожной линией, недалеко от рынка - она находится чуть более чем в 18 милях к югу от Инвернесса - и на Альт-на-Фрите (что означает «свободный ожог»), который обеспечил идеальный источник мягкой горной воды. По этому каждая бутылка виски, которую производят, дистиллирована с гордостью.