Виски Bruichladdich Bere Barley, 2010 in tube 0.7 л.

Вкус

Вкус виски глубокий, насыщенный, с невероятно вязкой медовой текстурой, нотами солода, сладких фруктов (персиков в сиропе, абрикосового джема), дуба, меда, шоколада и ириски. На финише ощущается легкая грация, так как мягкость фруктовых нот, к которым присоединяются оттенки груши и яблока, предлагает другое измерение, а нюансы дуба и солода медленно исчезают.

Аромат

В аромате виски сначала преобладают ноты хлопьев, овсяной каши и солода, но за ними быстро следуют интенсивные фруктовые тона (спелая груша, персики в сиропе, лимонный пирог с безе). Далее появляются оттенки дуба, меда, ванили, кокоса, ириски и помадки.

Цвет

Виски золотисто-янтарного цвета.

Сочетания

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с водой или льдом.

Виски Брукладди Бер Барли – шотландский односолодовый виски с легким цветочным характером. Для производства этого виски используют сорт ячменя Бере. Бере является одним из древнейших разновидностей ячменя. Данный сорт практически не используется в современном производстве виски. Виски Брукладди Бер Барли демонстрирует яркие ноты злаков, овсяных хлопьев и ячменя. Интенсивные фруктовые намеки ярко ощущаются на первом плане. Отчетливо различимы древесные ноты, мед, ваниль, кокос и намеки ириски и помадки. Финальный букет затухает нотами дуба и солода. Напиток выдерживали в американских бочках из-под бурбона. Бутилирован виски в возрасте 8 лет. Шотландский остров Айла располагается в южной части архипелага Внутренних Гебридских островов. На территории Айлы можно встретить каменистые холмы, покрытые вереском, а также торфяные пустоши, плодородные равнины. Нетронутая красота природы Шотландии, хмурое небо, безлюдные ландшафты. Столетиями длится спор, кто придумал виски. Шотландцы и ирландцы непримиримы в этом вопросе, у каждого есть своя версия происхождения этого алкогольного напитка. Винокурня Бруклади расположена на западном берегу залива Лох-Индаал. Ее история начинается с 1881 года. Основали винокурню братья Харвей. Она часто переходила от одного хозяина к другому и даже закрывалась на несколько лет. Новая история винокурни начинается в 2001году. Возрождением винокурни занялись Джим МакЮэн и Марк Рейнье. Запуск новых брендов в 2006 году и в 2008 году, вывели винокурню в число лидеров индустрии шотландского виски. В 2012 году винокурня перешла под управление концерна Rémy Cointreau. На сегодня винокурня продолжает развиваться и является крупнейшим работодателем острова.