Виски Glenfarclas 8 Years Old in gift tube 0.7 л.

В то время как десятилетняя выдержка была нижним пределом для многих шотландских винокурен около 10-15 лет назад, легендарный завод Glenfarclas, известный во всем мире своими великолепными хересными напитками, представил «молодое» выражение: Glenfarclas 8 Years Old Singlе Malt Scotch Whisky. Классический односолодовый виски из Спейсайда представляет собой высококачественный орехово-солодовый драм в спокойном, сдержанном стиле, который идеально подходит для лета. После дистилляции в самых больших перегонных кубах спирты выдерживаются в бочках из американского дуба. Созревание в контакте с древесиной, которая помнит вкус Oloroso Jerez, наполнило напиток сочными фруктовыми тонами. Финишная отделка является продолжением удивительного процесса изготовления виски, и именно здесь мастер-купажа привносит уникальный вкусовой профиль благодаря бочкам, пропитанным крепленым вином. Искусство выдержки гарантирует, что бочка не подавит спиртовые дистилляты, а, скорее, мягко усилит их, наделяя утонченным, сбалансированным характером. В процессе изготовления производитель использует родниковую воду из местного источника. После выдержки Glenfarclas разливается по бутылкам при крепости 40% на заводе Broxburn Bottlers, недалеко от Эдинбурга. Свежий, полнотелый и сладкий 8-летний Glenfarclas создан для всех тех, кто предпочитает солодовый виски Хайленда. В этом относительно молодом драме чувствуется сильное влияние хереса и дуба. Это говорит лишь о том, что качество бочки было превосходным. Ароматные волны прибрежного характера со слегка припыленными штрихами сена и небольшой резкостью дуба, оттенками яблочного пирога с корицей уносят в округлый вкус. Композиция из солода, поджаренного миндаля, ванили, мускатного ореха, изюма, мокко и молочного шоколада с большим количеством сушеных трав постепенно дарит свежесть горького апельсина. Послевкусие довольно короткое, с нотками мармелада, влажного дерева и множеством солодовых нот. Glenfarclas Distillery была основана в 1836 году Робертом Хэем и является одной из самых известных и успешных семейных винокурен в Шотландии. Семья владельцев Грант гордится своим частным статусом, что отражено в слогане компании «Дух независимости». С 1865 года пятое поколение семьи Грант формирует историю винокурни Glenfarclas. Давние традиции, мастерство гарантируют постоянное качество и необходимую дальновидность для такого долговечного продукта, как виски. Вряд ли какая-либо другая винокурня имеет на своих складах столько драгоценных высококачественных дистиллятов. Завод находится в прекрасном Спейсайде, а с 2002 года им управляет Джон Грант. Его самые знаковые релизы Glenfarclas — Family Casks.