Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Вкус текилы округлый, с нотами ванили, гвоздики, корицы, легкими оттенками сиропа агавы и исключительно гладким послевкусием с цитрусовыми оттенками.
В аромате текилы переплетаются оттенки агавы, цитрусовых фруктов, ванили и древесины.
Текила кристально чистого, прозрачного цвета.
Текила превосходна в чистом виде, традиционно дополненная солью и долькой лайма.
Текилы Herradura Silver выбивается из общего ряда Бланко: голубая агава Вебер, американский белый дуб и 45 дней выдержки сверх отраслевого стандарта. Этого достаточно, чтобы прозрачная текила обрела мягкость и легкую ванильную ноту, но при этом осталась свежей, чистой с узнаваемыми растительными нотками. Текила производится на исторической винокурне Casa Herradura в Амититане, где бренд работает «от поля до бутылки». Сердцевины агавы («пиньи») медленно пропаривают в традиционных кирпичных печах, затем дробят, сбраживают естественным образом в открытых стальных чанах и дважды дистиллируют в медно-стальных аламбиках. Для Эррадура Силвер используют агаву сорта Tequilana Weber из региона Los Valles, а после дистилляции текилу выдерживают в бочках из американского белого дуба. Это ключевое отличие от большинства прозрачных текил, которые либо не выдерживают вовсе, либо они созревают непродолжительное время. Благодаря дополнительному контакту с дубом «Silver» приобретает приятный соломенный оттенок и более сложный профиль, чем типичная «Blanco». В аромате и во вкусе ярко выражены оттенки вареной агавы, травянистые ноты, тепло древесины, ваниль, цитрусовая цедра и уловимый пикантный штрих перца. Гладкое, чистое, освежающее послевкусие позволит насладиться деликатной горчинкой дуба. Casa Herradura — одна из старейших винокурен Мексики, расположенная в самом сердце Халиско, на родине текилы. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Силвер».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.