Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Мягкий, сливочный вкус с выраженными нотами свежевыжатого сока агавы, древесными оттенками и нюансами восточных пряностей, при этом сохраняется сбалансированная структура.
Мягкий и глубокий аромат с тонами сливочного масла, агавы и дуба, дополненными нотами корицы и ванили.
Текила золотого цвета с ярко-желтыми бликами.
Текила идеально подходит для употребления в чистом виде, а также для различных коктейлей.
Herradura Anejo — первая текила категории Аньехо, выпущенная на коммерческий рынок в 1962 году, и с тех пор ее репутация остается непревзойденной. Двадцать пять месяцев в американском белом дубе — это дольше, чем обычно выдерживают текилу этого уровня. Именно этот запас времени формирует насыщенный янтарный оттенок с медным свечением и шелковистую, обволакивающую текстуру. Текила создается по традиционной технологии Casa Herradura из голубой агавы Weber, выращенной в мексиканском штате Халиско. Сердцевины агавы укладывают в традиционные каменные печи и медленно томят на пару. Благодаря этому агава приобретает насыщенные сладковатые и слегка дымные оттенки. Приготовленную агаву измельчают, отделяя сладкий сок от волокон. Получившееся сусло (mosto) ферментируется в открытых стальных емкостях. Вместо коммерческих дрожжей используется только природная микрофлора — дикие дрожжи, витающие в воздухе среди фруктовых деревьев вокруг винокурни. Такое брожение дает более сложный, неповторимый вкусовой профиль, который невозможно воспроизвести с промышленными штаммами. Перебродивший сок дважды дистиллируют в перегонных аппаратах. Длительная выдержка придает напитку глубокий янтарно-медный цвет, бархатистую текстуру и сложную ароматическую палитру с тонами запеченной агавы, корицы, ванили, обугленной древесины дуба, миндаля, карамели и специй. Casa Herradura — одна из старейших винокурен Мексики, расположенная в самом сердце Халиско, на родине текилы. С 1870 года здесь бережно хранят аутентичные методы производства. Agave Blue Weber по-прежнему собирают вручную опытные хьюмадоры, а «пиньи» томят в глиняных печах, сохраняя ту самую природную глубину вкуса. Сегодня эта легендарная винокурня входит в портфель Brown-Forman, дома, подарившего миру Jack Daniel's, что делает Herradura выбором истинных ценителей текилы премиум-класса.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Эррадура Аньехо».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.