Шампанское Champagne Mousse Fils Terre d'Illite Brut Champagne AOC, 2013-2014 0.75 л.

Вкус

Шампанское очень освежающие, во вкусе чувствуются фрукты, точеные и свежие. После нескольких глотков гармонично проявляется лимонной прямой кислотностью с тонкими оттенками умами, которые сочетаются с мелкозернистой сапидной минеральностью.

Аромат

Аромат вина открывается теплыми нотами французского багета, к которым присоединяются оттенки цитрусовых фруктов, бальзамико и тостов.

Цвет

Шампанское золотистого цвета.

Сочетания

Белое игристое вино найдет свое почетное место на больших гастрономических столах, в качестве сопровождения к прекрасному белому мясу.

Для создания шампанского Муссе Фис Терр д'иллит Брют виноделы использовали два исконно французских сорта винограда Пино Нуар и Пино Менье. Первый сорт отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье одаривает вино пряными мотивами. Виноградники Mousse Fils расположены неподалеку от знаменитого региона Монтань-де-Реймс. После завершения яблочно-молочного брожения кюве созревает на осадке в бутылках. Так сохраняется естественный вкус игристого вина, отражая натуральный характер незабываемого терруара. Брют понравится тем, кто любит несладкие игристые вина. Приятный аромат и фруктовый вкус освежающего вина переходит в послевкусие с соленой минеральностью. Винодельня Mousse Fils располагается во французской коммуне Кюиль. Здесь выращивали виноград еще в 1750 году. 80 % виноградников хозяйства составляет Пино Менье, остальную часть поделили между собой Шардоне и Пино Нуар. Седрик Муссе практикует органическое виноградарство и виноделие: он ухаживает за виноградными лозами, используя травяные настои, высаживает покровные культуры, не использует пестициды. Сочетание традиций, отличного винограда и инновационных разработок обеспечивают непревзойдённый результат, который уже много лет радует не только любителей шампанского, но и экспертов виноделия.