Шампанское Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского шелковистый, сливочный, свежий, полный, сбалансированный, с бархатными нотами выпечки, красной сливы и красной вишни, оттенками дыни и муската, нюансами пралине, амбры и ванили.

Аромат

Сложный, глубокий, гармоничный аромат вина раскрывается тонами свежеиспеченных булочек-бриоши и обжаренных кофейных зерен. По мере развития в бокале появляются красивые ноты манго, абрикоса, сливы, нюансы фисташек, спелых фруктов, миндаля.

Цвет

Шампанское превосходного золотого цвета.

Сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами, блюдами высокой кухни, деликатесами, икрой.

Для производства сухого белого шампанского Чарльз Хайдсик Брют Резерв Шампань используется три сорта винограда (Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье). Купаж из данных сортов винограда придает шампанскому многогранную палитру вкуса и аромата. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне, а Пино Менье придает шампанскому свежесть и делает его более приятным и легким на вкус. Созревало вино более трех лет. Шампанское обладает чарующим цветочно-фруктовым ароматом и насыщенным мягким вкусом. Аромат шампанского гармоничный, но в тоже время сложный и глубокий. В нем улавливаются тона свежеиспеченных булочек-бриоши и обжаренных кофейных зерен. По мере развития в бокале появляются красивые ноты манго, абрикоса, сливы, нюансы фисташек, спелых фруктов, миндаля. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Старейшей винодельне Реймса Чарльз Хайдсик уже более 200 лет. Она была основана в 1785 году. Владел в те далекие времена компанией Флоренц-Людвиг Хайдсик. Впоследствии компания перешла по наследству трем племянникам. Один из них, Чарльз, в 1851 году основал фирму Чарльз-Анри Хайдсик. В 1985 году владельцем компании стала коммерческая группа Реми-Мартен. Сегодня винодельческим хозяйством Чарльз Хайдсик производится шампанское отменного качества. Вина хозяйства имеют свой собственный стиль, характеризующийся ванильно-медовым вкусом.