Коньяк Tesseron Lot № 90 X.O. Ovation 0.7 л.

Тессерон Лот № 90 Х.О. Овасьон — достойный представитель продуктов коньячного дома Tesseron. Молодой янтарный напиток привлекает ярким ароматическим букетом с айвой, грушей, зеленью, миндалем, сухофруктами; насыщенным хорошо сформированным вкусом. Материалом для производства благородного алкоголя Tesseron Lot № 90 X.O. Ovation являются ягоды виноградной лозы Ugni Blanc (Уни Блан), которые собрали на трех плантациях области Коньяк (Франция): Grande Champagne (Гран Шампань), Petite Champagne (Пти Шампань), Fins Bois (Фен Буа). Тщательно отсортированное сырье отправили под пресс. Затем виноградный сок подвергли ферментации, которая длилась около 14-20 суток. Чтобы получить напиток превосходного качества, нужна двойная дистилляция спиртов с использованием перегонных кубов из меди. Процесс сопровождался подогреванием емкостей открытым огнем и длился не менее 4 месяцев. Для выдержки продукт поместили в специальные емкости из французского дуба на целых десять лет. Благодаря длительному контакту с древесиной коньяк приобрел уникальную глубину и выразительность. За высокие характеристики напиток отметили 94 баллами Wine International, а также присвоили статус Star Buy. История компании Тессерон насчитывает более 100 лет. В 1906 году Абель Тессерон зарегистрировал семейный дом по производству коньяка, объединив винодельческие поместья Шатонеф-сюр-Шарант (Cheateaunef-sur-Charante) и Сэн-Сюрэне (Saint-Surin). Так началась история старых качественных спиртов — настоящих сокровищ Tesseron. Сегодня хозяйство производит алкоголь из трех сортов винограда, растущего на собственных полях.