Коньяк Chateau de Montifaud Reserve Speciale Catherine Vallet Petite Champagne AOC in gift box 0.5 л.

Вкус

Вкус с нотами ванили, шоколада, фруктов и специй. Послевкусие длительное и пьянящее.

Аромат

Коньяк обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, дуба, ванили и шоколада.

Цвет

Коньяк золотисто-медного цвета.

Сочетания

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.

Изысканный коньяк с мягким вкусом и элегантным ароматом из апелласьона Пти-Шампань представляет Шато де Монтифо. Благородный коньяк был создан Лораном Валле в честь своей матери Катрин. Приятный янтарный оттенок играет золотыми переливами, а аромат привносит в общую атмосферу ноты липового цвета, меда, фруктов и горько-сладкий акцент миндаля. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой, а послевкусие дополняет ее древесно-ванильными мотивами. Основа коньяка Резерв Спесьяль Катрин Валле – спирты, которые лично отбирались Мишелем Валле, а после выдерживались в бочках из-под коньяка. Продолжительное созревание коньяка в емкостях из древесины сказалось на умеренном содержании танинов. Chateau Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов (eau de vie) отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Виноградные лозы Шато де Монтифо располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Погреба дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров.