Вкус арманьяка невероятно сложный, с мощной структурой, нотами специй, цукатов, цветов и длительным сливочным послевкусием.
Очень выразительный, мягкий аромат арманьяка раскрывается нотками специй, ванили, какао, крем-брюле и свежих цветов (фиалка, резеда).
Арманьяк блестящего, темного красно-янтарного цвета с золотистыми бликами.
Арманьяк является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фуа-гра. Арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с сигарой или чашечкой натурального кофе.
Шато де Лаки Ба-Арманьяк 30-летний превосходный выдержанный арманьяк c восхитительным ароматом специй, ванили, какао, крем-брюле и свежих цветов. В купаж крепкого напитка входят арманьяки более чем десяти разных лет. Возраст самого молодого из них составляет 30 лет, он был дистиллирован в 1985 году. Арманьяк обладает сложным, мощным, длительным вкусом. При производстве арманьяка не используются холодная фильтрация, красители и искусственные добавки. Напиток производится из лучших спиртов, которые прошли предварительную выдержку в бочках из дуба. История компании Chateau de Lacquy началась со строительства родового имения в 1711 году по инициативе барона Де Лаки и успешно продолжается уже более трех веков. Поместье территориально располагалось в экологически чистом регионе, неподалеку от самого большого лесного угодья Европы, и находилось во владении одной семейной династии. Существуют архивные документы, которые свидетельствуют о том, что хозяйство Шато с самого начала своего основания трудилось над созданием коньячных спиртов. Впоследствии замок, как и вся дворовая территория, подвергались реконструкции. Сегодня комплекс сооружений включает два павильона с южной и северной стороны, а также старые погреба. Подвальные помещения сооружены из камня с внушительной толщиной стенок и очень узкими коридорами. Это позволяет поддерживать необходимую температуру, которая лучше всего подходит для зрения спиртов. Первый релиз арманьяков под брендом Chateau de Lacquy состоялся в 1902 году. Сегодня хозяйство управляется графом Jean-Vianney de Boisseson и включает более 400 гектаров земли, поросших сосновыми деревьями. Из огромных земельных участков всего лишь 20 гектаров выделено под виноградники, на которых культивируются преимущественно сорта Уньи Блан, Пикпуль, Бако Спейский и Коломбард. Различные сорта позволяют производить коньячные спирты с великолепными ароматами и создавать знаменитые во всем мире арманьяки.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»