Аромат
Коньяк демонстрирует благородный приятный аромат с мягкими ванильными тонами.
Цвет
Коньяк медного цвета.
Вкус
У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с нежными нотками меда и легким привкусом лакрицы. В послевкусии ощутимы примечания засахаренных фруктов и жареного миндаля.
Сочетания
Коньяк подается самостоятельно как изысканный дижестив.
Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках.
Коньячный дом Hennessy, основанный в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси, отправленным в отставку из армии Людовика XV из-за полученного ранения, стал популярен не только во Франции, но и во всем мире.
Впервые в Америку Hennessy попадает в 1794 году, с тех пор его популярность невероятно возросла. По всему миру коньяк Hennessy стал ассоциироваться с качеством, коньячный дом одним из первых стал экспортировать свою продукцию не в бочках, а бутылках. В 1817 году Hennessy получает важный заказ – ценитель элитных коньяков, принц Уэльский, будущий король Великобритании Георг IV, хотел, чтобы Hennessy создали «very superior old pale cognac». Впоследствии сочетание V.S.O.P. стали использовать в классификации коньяков, бренди и арманьяков. В России коньяк появляется впервые в 1818 году. И снова королевский заказ! Мария Федоровна решила преподнести своему сыну Александру I в качестве подарка на день рождения исключительный коньяк Hennessy.
Коньяк Hennessy производят из десятка видов коньячных спиртов (их средний возраст составляет 20-30 лет). Коллекционные коньяки производятся из спиртов, выдерживаемых вот уже сто и более лет.
Hennessy Privilege V.S.O.P – отражение концепции известнейшего коньячного дома, его «savoir-faire». Гармоничный напиток с каждым глотком открывает новые тайны, раскрывая подлинную глубину вкусовых сочетаний. Коньяк очаровывает нотками сочных фруктов, ванильными штрихами и сладкими табачными тонами.