Коньяк Hennessy Paradis in gift box 1.5 л.

Вкус

У коньяка чувственный, изысканный, пряный вкус, обволакивающий оттенками специй и фруктов. Тонкие нюансы вкуса проступают очень медленно, плавно дополняя друг друга, и гармонично перетекают в долгое, приятное послевкусие.

Аромат

Коньяк обладает сложным ароматом с доминирующими нотами пряностей и специй. Перцовые оттенки достаточно легкие, а нотки специй смягчаются палитрой цветочных оттенков, придающих аромату необычную элегантность и утонченность. На смену очень легким, невесомым намекам корицы, кардамона и фруктов приходят нюансы сухих роз. В аромате волнами вспыхивают нотки трюфеля, меда и шиповника.

Цвет

Коньяк медно-золотистого цвета.

Сочетания

Коньяк лучше всего употреблять в чистом виде, он прекрасен сам по себе.

Коньяк Хеннесси Паради был создан в 1979 году. Его автор — мастер бленда Морис Фийу. Ему удалось собрать настоящую симфонию ароматов из уникальной коньячной коллекции его дедушки. Paradis знаком дегустаторам благодаря чувственному, но в то же время гармоничному аромату, в котором переплетаются пряные мотивы, яркие тона спелых красных фруктов, оттенки жимолости, аккорды сушеной розы. Коньяк отличается изящной структурой с нежными, шелковистыми обертонами. Мед, сушеные цветы, мягкие тона корицы и кардамона, варенье из сладкого шиповника. В 1765 году капитан Ричард Хеннесси основывает коньячный дом Hennessy. Хеннесси был отправлен в отставку из армии Людовика XV, так как получил ранение. Капитан решил не сидеть сложа руки, а предприимчиво взяться за новое дело. Его коньяк обрел популярность не только во Франции, но и во всем мире. Правнук Ричарда Моррис Хеннесси ввел для коньяка маркировку со звездочками (от трех до пяти). Она указывала на минимальную выдержку коньячных спиртов. С течением лет классификация претерпела изменения и получила повсеместное распространение. В России коньяк Hennessy известен с XIX века. Мария Федоровна заказывает у знаменитого коньячного дома подарок для сына Александра I. Представитель восьмого поколения потомков Ричарда Хеннесси — Морис Ришар Хеннесси — советует сочетать коньяк с азиатской кухней, а также попробовать добавить его в кофе. Коньяк Hennessy кропотливо производят мастера из более десятка видов коньячных спиртов. Средний возраст таких «eau-de-vie» составляет 20–30 лет. Особые коллекционные коньяки создают из спиртов, чей срок выдержки более солидный — сто и более лет.