Вкус вина яркий, мягкий, с тонами красной вишни, граната, ежевики, черники, нюансами кофе мокко, свежей кислотностью, гибкими мелкозернистыми танинами и длительным, свежим, шелковистым послевкусием с нотами красной смородины.
Изысканный аромат вина демонстрирует ноты ментола, кожи, молотой гвоздики, шалфея, фиалки и тончайшие нюансы прессованной розы.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом, подается к трюфелям и сырам.
Красное сухое вино Вилла Поджо Салви Брунелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе. Этот красный сорт винограда получил свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Винтаж 2013 года привлекает оттенками розы, фиалковыми нюансами, мотивами шалфея, тонами гвоздики и ментола. Благодаря особому удачному расположению виноградников Villa Poggio Salvi на винодельне из собранного заботливо вручную урожая производят исключительное, невероятно элегантное Брунелло. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Это красное вино отличается комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. Восхитившись тосканским пейзажем, Пьерлуиджи Тальябуэ решает приобрести компанию Villa Poggio Salvi в 1979 году. Сегодня площадь виноградников Villa Poggio Salvi насчитывает 21 гектар. На участках культивируют сорт Санджовезе Гроссо. На винодельне Villa Poggio Salvi производят вино, не забывая о традициях, но также следуя современным методам.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»