Вино Weninger Horitschoner Zweigelt, 2015 0.75 л.

Венингер Хоричонер Цвайгельт 2015 – элегантное вино из классической линейки вин Weingut Franz Weninger. Красное вино с выразительным букетом из нот вишни, сливы, ежевики и сушеных трав с продолжительным фруктовым послевкусием. Красное вино создано из винограда сорта Цвайгельт. Плоды для изготовления вина произрастают на виноградниках компании в регионе Бургенланд. Урожай для производства красного вина выращен при помощи биодинамических методов. Созревшие ягоды собираются вручную в сентябре. Австрийские винные плантации сосредоточены в четырех областях на востоке и юго-востоке страны: Вене, Нижней Австрии, Бургенланде и Штирии. Маленькая альпийская страна поражает выбором красных вин c чудесными и неповторимыми ароматами: Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Portugieser и Saint Laurent. Семья Венингеров, типичные фермеры из центрального Бургенланда, выращивают на участке Хохекер, одном из старейших виноградников в Хоричон, удивительные виноградные лозы. Каменистые и тяжелые почвы терруаров содержат высокое содержание железа, которое идеально подходят для культивирования лоз сорта Блауфранкиш. Красное вино представляет собой яркое красное вино с интригующим букетом, плавно переходящим в округлый фруктовый вкус с мягкой кислинкой. При изготовлении вина применяются спонтанная ферментация, мацерация и выдержка около года в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2015 года приходится на 2016-2021 годы. Попробуйте красное сухое вино в сочетании с курицей по-венски или фаршированным антрекотом по-австрийски.