Вино Tamellini Soave, 2018 0.75 л.

По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В деревушке Соаве производят прекрасное белое вино с одноименным названием. Для этого вина используется сорт Гарганега, который является основным для Соаве, поскольку он легко противостоит плесени, которая может атаковать ягоды из-за особенностей туманного климата этой зоны. Белое сухое вино Tamellini Soave произведено из винограда сорта Гарганега. Он дарит ноты дыни, майорана, оттенки меда и деликатный морской всплеск. При выдержке в вине можно почувствовать ноты консервированного лимона и фруктового джема. Три поколения семьи Тамеллини выращивали виноград, но винодельня была построена только в 1998 году. Два брата Гаэтано и Пио производят изумительные белые вина Соаве, достойные аплодисментов и слов «magnifico», «delizioso». В хозяйстве не используются химические удобрения, для ферментации и выдержки предназначены только стальные чаны, а диоксид серы применяется в минимальном объеме. Братья придерживаются правил «природного виноделия», и их вино по праву можно назвать чистым и органическим. Коллекция Tamellini включает в себя региональные вина Соаве. Гаэтано и Пио – настоящие маэстро Гарганеги. Tamellini Soave – летний день в залитом солнцем фруктовом саду. Оттенки лимона, груши и ромашки сплетены воедино в приятно-освежающем и продолжительном вкусе. Отличным дополнением к этому вину будут вьетнамские спринг-роллы.