Вкус вина сбалансированный и энергичный, раскрывается тонами желтых косточковых плодов, нюансами цедры цитрусовых и лимонного крема. Послевкусие продолжительное и приятное.
Аромат вина наполнен нотами яблока, груши, лимона и лайма, щедрыми травяными оттенками, нюансами дубовой древесины и минералов.
Вино светлого соломенно-золотистого цвета.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, молодыми сырами. Подается в качестве аперитива.
Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Именно здесь в бургундской деревеньке Савиньи-ле-Бон производят вино Chantereves Bourgogne AOC Chardonnay 2018 из винограда сорта Шардоне, выращенного в окрестностях деревни Маранж, на юге Кот-де-Бон. Аромат вина соткан из ноток яблока, груши, лимона и лайма, дополняют букет щедрые травяные оттенки и нюансы дубовой древесины, минералов. Винодельческое хозяйство Chantereves достаточно молодое. Оно было создано в 2010 году Гийомом Боттом и Томоко Курияма. Своих виноградников у виноделов на тот момент не было. Они закупали свежий и зрелый виноград у местных виноградарей. Со временем Гийом и Томоко приобрели собственные участки и в 2017 году выпустили вина из своего урожая. Виноградники обрабатываются органическими методами без использования пестицидов, гербицидов и химических удобрений. Томоко и Гийом ворвались на мировую винодельческую сцену внезапно и сразу приобрели большой успех. Винодельня Chantereves стремительно развивается и представляет на рынке широкий ассортимент вин. Вина компании Chantereves обладают изысканностью, энергичностью, длиной и тонкостью с прекрасной жизненной силой и чувством гармонии.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»