Вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico DOCG, 2012 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный, сосредоточенный, с чистыми нотами вишни, яркой кислотностью и пыльными танинами. Нюансы табака, железа, кожи, земли и смолы добавляют вкусу дополнительную глубину и перетекают в затяжное послевкусие.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный, постепенно разворачивающийся аромат с тонами темной вишни, дыма, сливы и цветов.

Цвет

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета c переливами.

Сочетания

Вино подается к мясу под соусом, оленине, мясу кабана и другой крупной дичи.

Кьянти Классико – одна из старейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. Вино с маркировкой Chianti Classico полнее и богаче просто Chianti, оно имеет больший потенциал к выдержке. Красное сухое вино Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico произведено из двух сортов винограда. Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Пунителло славится ароматами спелой сливы и специй. Марко Рикасоли-Фиридольфи – потомок славной династии Рикасоли. Хозяйство Rocca Di Montegrossi занимает площадь в 100 гектаров: 20 из них – это прекрасные виноградники, еще 20 занимают оливковые рощи, а остальное пространство покрыто лесом. Имя семьи Рикасоли неразрывно связано не только с Кьянти Классико, но и с историей самой Тосканы. Основатель династии Рикасоли-Фиридольфи, Джеремия, воздвиг крепость Рокка в Гайоле, в исторической виноградной зоне Кьянти. Во времена правления императора Священной Римской империи Фридриха II эта крепость была в центре многих сражений. Еще один видный представитель династии – барон Беттино Рикасоли. Именно он в 1840 году создает классическую формулу для бесподобного Кьянти. И по сей день на винодельне Rocca Di Montegrossi производят качественные вина, которые теперь еще являются и органическими, природными. Марко тщательно контролирует этапы производства. Rocca di Montegrossi Vigneto San Marcellino Gran Selezione Chianti Classico 2012 – роскошная элегантность, обрамленная таинственной вуалью фиалки, лесных ягод и табака. Отличным дополнением к этому вину будет телятина с соусом из тунца (Vitello tonnato).