Вино Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Rouge Cotes du Rhone, 2015 0.75 л.

Вкус

Фруктовые тона напитка сбалансированы тонким перцовым акцентом. Приятные тона лесных трав дополняются округлостью танинов и мягким послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, ежевики, пряных специй и подлеска.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Напиток подают с мясом, сыром или же вместе с рагу.

Гурманам хорошо известно одно из французских вин винодельческого региона Долина Роны (Côtes du Rhône), который по качеству своих напитков успешно конкурирует с Бордо и Бургундией. Завораживает уже сам его экзотический этноним – "Parallele 45"! Он наречен в честь той самой 45-й параллели: как принято считать, она проходит всего лишь в паре километров севернее знаменитых погребов винокурни Поль Жабуле Эне. В деревеньке Пон-де-Изер даже установлен памятный географический знак — надпись на котором гласит: "Юг начинается здесь". Ведь, как известно, 45-я параллель – золотая середина планеты Земля. Выбор ценителей доброго вина часто падает на "Parallele 45" Rouge урожая 2015 года. Оно произведено из ягод сортов Гренаш и Сира, выращенных на плантациях Кот дю Рон. Раскинулись они по обоим берегам реки Роны узкой полоской длиной более чем 200 километров. Здешние грунты состоят из смеси известняка, гальки и глины. Тщательно отобранные виноградные лозы помещаются в резервуары из нержавейки. Процесс добывания из ягод нектара с элегантным ароматом занимает до четырех недель. Дозревает напиток от трех до шести месяцев, после чего его разливают в стеклянную тару. Эксперты одного из самых авторитетных изданий, пишущих о вине – "Wine Spectator" относят "Параллель 45" Руж к выдающимся, и считают его настоящей находкой! Сами же французы причисляют это очень выразительное красное сухое вино к напиткам влюбленных и романтиков.