Вино Weingut Van Volxem Mosel Alte Reben Riesling 0.75 л.

Вкус

Выразительный, свежий вкус с интенсивными фруктовыми тонами, сладостью меда, ароматом апельсинового цвета, яркой кислотностью и тонкими танинами. Послевкусие приятное, слегка пряное.

Аромат

Вино демонстрирует глубокий, многогранный, аромат, который сочетает в себе нюансы ананаса, грейпфрута и оттенки апельсина. Букет украшен легкими цветочными штрихами и полутонами минералов.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Вино идеально подойдет к блюдам из морепродуктов, жареной рыбы, а также блюдам из белого мяса, домашней птицы и к закускам.

В Германии представлены вины в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. Германия на винной карте мира не дает себя в обиду, особенно по объемам производства аристократического рислинга. Две трети ежегодного выпуска составляют белые вина. Riesling прекрасно себя чувствует в северных винодельческих регионах «страны сказочных замков». С пятнадцатого века в долинах реки Рейн выращивают виноградные лозы королевского сорта. Рислинги от Schlossgut Diel отличаются своей минеральностью и элегантностью, а рислинги от Van Volxem поражают свежестью, легкостью и долгим послевкусием. Главный принцип при производстве белых вин от Рислинга — это низкий процент алкоголя, который позволяет смаковать напиток настолько долго, насколько это возможно. Участки с виноградниками Van Volxem в отличие от основных терруаров региона Саара, отличает теплый климат в сочетании с каменистой, сланцевой, богатой минералами почвой. В винодельческом хозяйстве используется только ручной сбор плодов винограда, так как уклон виноградных лоз составляет более восьмидесяти процентов.Можно точно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит», поскольку ценители вина то знают, что керосиновые ноты гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Стоит отметить, что в выдержанных рислингах усиливается медовый тон, а в десертных винах ощущаются ароматы экзотических фруктов, белых цветов, ананасов и персиков. Тонкое, освежающее Альте Ребен Рислинг от Ван Вольксем с хрустящим, фруктовым вкусом элегантно демонстрирует аромат ананаса, мандариновых корочек с грейпфрутовыми тонами, дополненными нюансами жимолости и влажных морских камушков.