Вино Mas de Bagnols Cuvee Pauline Cotes du Vivarais AOP, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает интенсивный, глубоким, сладковатым вкусом. Округлые танинные нотки сочетаются с нюансами спелых фруктов, акцентами черных ягод и пряными штрихами специй, гармонично развиваясь в долгое послевкусие.

Аромат

Яркий и богатый аромат вина раскрывается полутонами смородины, ежевики и спелой сливы в обрамлении дымных штрихов и игривых намеков специй.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино подается с дичью, паштетами, мясным ассорти и сырами.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Гармоничное и яркое вино Mas de Bagnols Cuvee Pauline Cotes du Vivarais производят из сортов винограда Гренаш и Сира в винодельческой зоне Кот дю Рон. Кот дю Рон – регион наиболее благоприятный для выращивания винограда благодаря обилию солнечных дней. Сорта винограда Гренаш и Сира отлично дополняют друг друга, поэтому очень часто используются в паре. Гренаш придает вину насыщенный аромат специй и красных ягод, солирует в этом аромате нота спелой малины. Сира дарит вину цветочный аромат гвоздики и розы, также присутствует вкус лесных ягод. Изначально хозяйство Mas de Bagnols было фермой, где выращивались виноград, оливки и где безмятежно прогуливались козы. Винодельней ферма Mas de Bagnols стала в 1980 году, когда Мария и Пьер Мольер решили серьезно заняться семейными виноградниками. Площадь виноградников, где выращивают и красные (Сира, Гренаш, Сенсо и Кариньян), и белые сорта (Шардоне, Гренаш Блан, Марсан и Русан) винограда составляет 600 га. Mas de Bagnols является частью объединения «Vignerons et Patrimoine» («Виноделы и Наследие»), в которое входят 17 винодельческих поместий со всей Франции, 17 семейных виноделен. В Mas de Bagnols стараются сохранить всю естественность, природность вин, их плавную текстуру, изысканное звучание, тонкую мелодию. Mas de Bagnols Cuvee Pauline Cotes du Vivarais обладает роскошным ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов, дымными нотами и тонами дуба. Вкус насыщен отчетливыми фруктово-перечными аккордами. Попробуйте это вино в сочетании с сыром гауда. Также можно поэкспериментировать и приготовить нежный террин из утки.