Вино Loimer Gruner Veltliner Kamptal DAC, 2018 0.75 л.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Вино из такого винограда получается ароматное и кислотное. Безраздельные властители региона – Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Это вина легкие, свежие и изысканные. Белое сухое вино Loimer Gruner Veltliner Kamptal DAC произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это самый известный белый виноград в Австрии. В букете преобладают нотки цитрусовых, деликатную остроту может придавать белый перец. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. Со временем вина из этого сорта винограда становятся изящнее, в них отчетливее ощущаются медовые оттенки и чувствуется нежная мармеладная основа. Фред Лоймер в 1998 году стал во главе винодельни отца. Тогда в винодельческом хозяйстве Loimer и началась пора перемен. Фред начинает делать вино из винограда Грюнер Вельтлинер, он выдерживает его в бочках для придания напитку благородных древесных ноток. Также Лоймер-младший не страшится и Шардоне, бывшего в Австрии тогда еще некой диковинкой. Он экспериментирует и с этим сортом, получая качественные белые вина в австрийском стиле. С 2006 года на винодельне придерживаются биодинамического принципа ведения хозяйства. Виноградники культивируются в гармоничных условиях, не обрабатываются химическими удобрениями. Такое уважение и почтение к натуре не проходит даром: она щедро вознаграждает заботливого мастера хозяйства Loimer. Попробуйте легкое и минеральное вино Loimer Gruner Veltliner Kamptal DAC в сочетании с телячьим шницелем, картофельным салатом и спаржей.