Вино Les Jamelles Merlot Pays d'Oc IGP, 2017 0.75 л.

Ле Жамель Мерло от компании Badet Clement – красное сухое вино с приятным ягодным ароматом и красивым рубиновым оттенком. Вино изготовлено из сорта Мерло, который придает вину незабываемый ягодно-пряный аромат ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца. В вине с большей выдержкой можно уловить ноты шоколада и черного перца. При производстве вина Les Jamelles Merlot, спелые плоды винограда собираются с 15-20-летних лоз, расположенных в аппелласьоне Лангедок. Созревшие, сочные ягоды подвергаются дестеблированию, то есть отделению ягод от гребней, с последующей долгой мацерацией. В течение девяти месяцев часть вина выдерживается в дубовых бочках из французской древесины, впитывая аромат хвои. Впервые вина Les Jamelles вышли в свет в 1991 году. Семья Делоне на протяжении долгих лет создает уникальные вина. Все процессы превращения виноградного сусла в вино, созревание и развитие напитков тщательно контролируются Екатериной Делоне, при этом окончательный вердикт по купажу напитков остается также за ней. Для каждого конкретного урожая подбирается уникальный терруар. Идеально сбалансированные вина Ле Жамель отражают сортовые характеристики плодов. Под руководством профессионалов своего «виноградного дела» инновационные методы на винодельне Les Jamelles постоянно приспосабливают под особенности каждого вида вина и конкретные свойства урожая. Вкус вина Ле Жамель Мерло 2018 года раскрывается в сочетании с овощным рагу, картофельной запеканкой или тушеным мясом.