Портвейн Kopke Colheita Porto, 1987 in wooden box 0.75 л.

Вкус

Портвейн демонстрирует щедрый, богатый вкус с нотами сухофруктов и цукатов апельсина, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат портвейна наполнен тонами сухофруктов, фундука, грецкого ореха и специй.

Цвет

Портвейн желто-коричневого цвета с янтарными оттенками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с карамельными десертами, засахаренными фруктами и фруктовой выпечкой. Его можно подавать к крем-брюле и молодым сырам.

Портвейн Копке Колейта Порт 1987 произведен из трех португальских сортов винограда (Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш). Букет портвейна покоряет нюансами сухофруктов, фундука, грецкого ореха и специй. Портвейн Копке Колейта 1987 Порто созревает в дубовых бочках в течение семи лет. Этот портвейн от Kopke был высоко оценен. Он получил золотую медаль на «Berliner Wein Trophy-2014». На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. Свое название портвейн получил в честь города Порту, расположенного в устье реки Дору. Этот напиток, как и многие изобретения человечества, обязан своему рождению случайности и... человеческой лени. В XVIII веке между Англией и Португалией был заключен торговый договор. Португальские виноделы стали думать, как им сохранить качество перевозимого вина, которое портилось, находясь длительное время в бочках на борту корабля. Длительную морскую перевозку лучше переносят, не теряя своего качества, крепкие вина. Именно поэтому у виноделов появилась идея доливать в вина спирт. Но работники, не придавая большого значения последовательности действий и существованию определенной схемы и порядка, доливали спирт в бочки, не дожидаясь окончания брожения сусла. Так в вине сохранялся сахар, и вино получалось крепким и сладким. Компания Kopke была основана еще в 1638 году. Она является старейшим домом портвейна, создающим напитки высокого качества.