Вино обладает освежающим, энергичным, тонизирующим, чистым, элегантным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с растительными нюансами.
Вино интригует чистым и свежим ароматом, в котором доминируют оттенки спелой груши, яблок и цитрусовых, дополненные травянистыми и цветочными нюансами. Сухие минеральные ноты гармонично дополняют и завершают ароматическую композицию.
Вино имеет бледный соломенный цвет с характерным зеленоватым оттенком.
Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с холодными закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пиццей, пастой, овощными салатами.
Прекрасный аперитив, в лице белого моносортового вина Кавит СанВиджилио Шардоне. Вино изготовлено из сорта винограда Шардоне, который раскрывается в напитке нюансами фруктов и трав. Сочное и питкое вино, хоть и не слишком ароматное, но отражает все особенности терруара. В белых винах шардоне ощущаются отголоски цветов жасмина или акации. Теплый климат оказывает чувственное влияние, порой выражающееся в экзотических акцентах ананаса и манго. В аромате и вкусе вина Cavit SanVigilio Chardonnay Valdadige DOC 2019 проявляются нюансы фруктов, дополненных травянистыми и цветочными акцентами. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Она может предложить богатое разнообразие вин: Асти, Кьянти, Просекко, Амароне... Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. История винодельни Cavit начинается в 1950 году, когда несколько виноградарей решают объединить силы, чтобы производить качественные вина, достойно воплощающие богатство итальянского терруара. Сейчас винодельня значительно расширилась. В составе компании – более четырех с половиной тысяч небольших хозяйств. На долю Cavit приходится больше половины всего вина, производимого в Трентино.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»