Вино Grassl Gruner Veltliner, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино чарует легким, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой, свежими нотами цитрусовых, зеленых яблок и деликатным, освежающим послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен тонами свежих трав, белых цветов, желтых фруктов и тонкими нюансами перца.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Изысканное белое сухое вино Грассл Грюнер Вельтлинер создано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это главный австрийский сорт белого вина, настоящее «секретное оружие» виноделов маленькой альпийской страны. Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. Белые вина этого региона прекрасно подходят к различным вегетарианским и рыбным блюдам, пасте с соусом песто, пасте карбонара. Букет винтажа 2019 года соткан из трав, белых цветов, желтых фруктов и тонких нюансов перца. Отличной идеей будет подать канапе из блинов с красной рыбой и икрой. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Здесь производят красные вина из местных сортов (Сен-Лоран и Цвайгельт). Также в купаж добавляют Каберне Совиньон, Мерло и Сиру. Белые вина – Вельшрислинг, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».