Вино Grassl Gruner Veltliner, 2018 0.75 л.

Вкус

Легкий, тонкий, гармоничный вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, гладкую структуру, оттенки зеленого яблока и цитрусовых.

Аромат

Свежий аромат вина изобилует травянистыми оттенками, на фоне которых ощущаются фруктовые нотки и нюансы перца.

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Изысканное белое сухое вино вина Грассл Грюнер Вельтлинер создано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это главный австрийский сорт белого вина, настоящее «секретное оружие» виноделов маленькой альпийской страны. Основу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии разрешено использовать тридцать пять видов плодов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. К востоку от Вены до границы со Словакией простирается винодельческий регион Карнунтум. Белые вина этого региона прекрасно подходят к различным вегетарианским и рыбным блюдам, пасте с соусом песто, пасте карбонара. Букет винтажа 2018 года соткан из травянистых оттенков, на фоне которых ощущаются фруктовые нотки и нюансы перца. Отличной идеей будет подать канапе из блинов с красной рыбой и икрой. Винодельческое семейное поместье Philipp Grassl располагается в центре Геттлесбруна. Здесь производят красные вина из местных сортов (Сен-Лоран и Цвайгельт). Также в купаж добавляют Каберне Совиньон, Мерло и Сиру. Белые вина – Вельшрислинг, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Вина Grassl входят в число «100 лучших вин в Австрии».