Вкус вина мягкий, пряный, с шелковистыми танинами, приятной кислотностью, бальзамическими и фруктовыми нотками в послевкусии.
В аромате вина выделяются оттенки спелых красных и черных фруктов, бальзамические ноты, тона специй, ванили, ириски и жареных кофейных зерен.
Вино рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным красным мясом, жареной ягнятиной, дичью и зрелыми сырами.
Красное вино Гран Ресерва Риоха представляет винодельческая компания CVNE. Вино производится на основе доминирующего винограда Темпранильо, выращенного на виноградниках региона Риоха Альта, с добавлением сортов Масуэла и Гарнача. Арагонеш, более известный под испанским названием Темпранильо, является одним из старейших сортов винограда, первые упоминания о котором были датированы еще до нашей эры. Букет аромата Арагонеша включает в себя нотки кедра, сушеного риса и табак. В молодости вино из этого сорта сочное и ароматное, а с возрастом становится более сдержанным и ювелирно раскрывается тонами сухих листьев, дорогой кожи и табака. Напиток подвергается брожению в определенном температурном диапазоне. Его производство отличается высокими стандартами, за что особенно ценится экспертами винной индустрии. В 1879 году братья Реал де Асуа основали Винную компанию Северной Испании. Это хозяйство считается одним из старейших в Испании. Первое испанское вино, выпущенное компанией CVNE, возместило недостаток французских вин на рынке из-за нашествия филлоксеры. Практически каждое следующее вино марки CVNE получало признание и становилось классическим. Имея около 600 га виноградников и закупая до 50% урожая других хозяйств, семейная компания Реал де Асуа находится в пятерке лучших винодельческих предприятий. Сохраняя качество и соблюдая верность традициям искусства приготовления вина, руководители в пятом поколении династии всегда приветствуют инновации. Регион Риоха знаменит своими легендарными винами и благоприятным климатом для выращивания сочного, ароматного винограда с многогранным вкусом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»