Вино Ceretto Monsordo Langhe Rosso, 2018 0.75 л.

Вкус

Бархатистый, сочный, мягкий и округлый вкус вина наполнен тонами красных и черных фруктов, лесных ягод, поддерживаемыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в приятном, сухом послевкусии.

Аромат

В глубоком, изысканном, богатом аромате вина угадываются оттенки черной смородины, вишни, сливы, черники в обрамлении выразительных нот сладких специй и перца.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Лучше всего вино раскрывается в сочетании с бараниной, приготовленным на гриле мясом, дичью и другими мясными блюдами. Его можно подавать к макаронным изделиям, рису (ризотто), грибным блюдам и выдержанным сырам.

Черетто Монсордо Ланге Россо – многогранное итальянское вино от Ceretto. Винодельческое хозяйство Monsordo Bernardina является основной винодельней компании, где проводятся исследования в сфере виноградарства и виноделия. В рецептуре вина используется ассамбляж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винификация сортов происходит раздельно. Купажирование осуществляется после созревания каждого сорта в бочках из благородных пород дуба. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Терруар Верхняя Ланга раскинулся на юге Пьемонта, в провинции Кунео. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.