Вино Askaneli Brothers Khvanchkara, 2018 in gift bohx 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный, округлый, слегка вяжущий, с хорошим балансом кислотности и мягким, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Роскошный аромат завораживает ягодными оттенками (ежевики, малины, земляники), тонами жареного миндаля, карамели, сухофруктов и тонкими цветочными нюансами.

Цвет

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к плотным мясным салатам, горячим овощным закускам, жареным бараньим ребрышкам, блюдам из мясного фарша, например хинкали с острым соусом, овощным рагу, овечьим сырам.

Полусладкое красное вино Братья Асканели Хванчкара производится из двух сортов винограда (Александроули, Муджуретули). Вино Хванчкара славится нотками малины, смородины, оттенками сухофруктов, клубничными мотивами, гранатовыми акцентами, ежевичными тонами и карамельно-миндальными нюансами. Этим вином можно насладиться в охлажденном виде в сочетании с фруктами, орехами, чурчхелой. Грузинский регион Рача-Лечхуми часто называют «грузинской Швейцарией». В этом небольшом винодельческом регионе производят вино Хванчкара, а также культивируют редкие сорта Александроули и Муджуретули. Грузинские князья Леван и Дмитрий Кипиани производили вина для себя и друзей. Именно они считаются создателями известного во всем мире грузинского вина Хванчкара. В 1907 году это вино впервые попробовали европейские ценители на бельгийской выставке. Оно получило восторженные отзывы и золотую медаль. С того времени Хванчкара – одно из популярнейших вин Грузии. Особенность производства такого вина с натуральной сладостью заключается в том, что кувшины с вином закапывают под землю до самого горлышка. Благодаря низкой температуре в вине сохраняется натуральный сахар. Братья Чхаидзе основали компанию Askaneli Brothers в 1998 году. Название происходит от названия поселка Аскана. Здесь в XIX веке жил предок братьев, Антимоз Чхаидзе. Он делал изумительное вино в квеври (специальный глиняный сосуд), которое было популярно и узнаваемо не только в Грузии, его ценили и в Европе. В Аскане до сих пор сохранился погреб, построенный Антимозом. Гоча Чхаидзе и его братья уже в XX веке возродили семейное дело и производят лучшее вино, чачу, коньяк в Грузии.