Водка Polugar Buckwheat in gift box 0.75 л.

"Напиток спиртной гречишный "Polugar" Buckwheat относится к категории традиционных хлебных вин, производство которых было возрождено компанией "Родионов с сыновьями". Крепкий напиток готовится по технологии, применяемой в дворянских усадьбах в XYIII-XIX столетии до изобретения классического метода производства современной водки. Чтобы восстановить рецептуру, эксперты прибегли к помощи старинных книг, сохраненных в исторических архивах и частных владениях. Дистилляция в медных перегонных кубах схожа со способом изготовления высококачественного односолодового виски, однако сырьевой основой послужил не отборный ячмень, а — ароматная гречиха. Процесс повторяется трижды, что позволяет получить алкоголь, высокая степень очистки которого не подлежит сомнению. Дополнительно применяется осаждение осадка яичным белком и медленная фильтрация сквозь толщу березового угля. Современные производители, как правило, не прибегают к таким длительным, дорогостоящим и трудоемким способам очистки алкоголя. Особого внимания заслуживает оригинальная упаковка, форма и объем которой напоминают о древнерусских мерах измерения объема.