Вкус виски приятный, насыщенный с нотами гвоздики, белого перца, соленой карамели, лакрицы, имбирного печенья, лимонной цедрой и чили-шоколада. Послевкусие долгое, пряное, маслянистое с лакричными оттенками, которые уступают место карамельным нюансам.
Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот земляного солода, свежей земля, цедры цитрусовых фруктов, хлебной корки, гвоздики, белого перца, карамели, молочного шоколада, соленого попкорна, зеленой листвы и древесины.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Виски Уотерфорд Сингл Фарм Ориджин Хук Хэд обладает ароматом с нюансами цедры цитруса, свежей почвы, оттенками гвоздики, землистой солодовости, нюансами панировочных сухарей, обертонами карамели, соленого попкорна и молочного шоколада, а также тонами белого перца и зеленой дубовой листвы. Во вкусе – яркие ноты гвоздики, лакрицы, имбирного печенья, шоколада с перцем чили, соленой карамели и белого перца. Маяк в Хук Хед решительно противостоит силе Атлантического океана на южном побережье Ирландии. В его тени Мартин Фоули выращивает ячмень на суглинистой почве. Этот невероятный морской терруар интересно исследовать, любопытно находить его отголоски в природных дарах. Виски Waterford Single Farm Origin Hook Head 1.1 Single Malt относится к серии Single Farm Origins. В эту коллекцию входят экземпляры, которые производятся из ячменя, выращенного на земле с особым терруаром одной из лучших ферм. В 2015 году Марк Ранье основывает собственную винокурню Waterford. До этого он был тесно связан с винным бизнесом. Но после более близкого знакомства с миром виски Ранье решается создать уникальный терруарный виски. На бывшем заводе по производству стаута Guinness начинается кропотливая работа. Марк использует только лучшие ингредиенты, он любит играть с правилами и получать неординарный результат. Винодельческие практики вдохновляют его на новые свершения.