Утонченный, освежающий вкус виски наполнен нотами спелых зеленых плодов, коричневого сахара, ячменного солода, оттенками дуба, освежающими нюансами морского бриза, создающими эффект легкого покалывания, как от пузырьков шампанского. Незабываемое ощущение тепла и свежести сохраняются и в послевкусии.
В аромате виски сплетаются чарующие ноты сладкого ячменя и свежей мяты, оттенки полевых цветов (лютик, ромашка, лабазник, мирт, примула). А через некоторое время напиток насыщается запахом карамелизованных фруктов, гвоздики, меда и морского бриза. При добавлении воды проявляются нюансы лимонных долек и мандарина.
Виски золотистого цвета, напоминающего ячменное поле, над которым восходит солнце.
Виски прекрасно подойдет в качестве аперитива либо дижестива.
Виски Бруклади Классик Скотиш Барли в подарочной упаковке (туба) производится из ячменя, выращенного в Шотландии. Напиток выдерживался в бочках из американского дуба. В аромате виски чувствуются цветочные нюансы, мотивы спелых и сочных фруктов, а также минеральные обертоны. Изысканный вкус имеет сладковатые нотки дуба, мотивы ячменя, солодовые обертоны, акценты коричневого сахара, тона спелых зеленых фруктов. Мягкое послевкусие покоряет фруктовыми аккордами и оттенками минералов. Для производства виски не используется холодная фильтрация и красители. В стремлении винокурни Bruichladdich производить виски исключительно из шотландского ячменя, несмотря на то, что такого строго требования не существует, есть некоторые сентиментальные предпосылки. Однако такое решение было принято не только из-за бесконечной любви к родной земле, но и из-за того, что шотландский ячмень позволяет создать оптимальный вкусовой профиль напитка. Шотландский остров виски Айла располагается в южной части архипелага Внутренних Гебридских островов. Айла — это торфяной стиль. Отдают предпочтение такому виски любители сильных и крепких спиртных напитков. В этом виски чувствуется яркая торфяная нота, а послевкусие хранит печать пикантности, некоторой остроты. В 1881 году на берегу озера Лох-Индаал (остров Айла) братья Уильям, Джон и Роберт Харви построили винокурню Bruichladdich. Семья Харви из поколения в поколение передавала знания по созданию отменного виски. В то время Bruichladdich, построенная из камней, собранных на морском побережье, выделялась на фоне других айловских винокурен, которые были по своему происхождению обычными фермерскими постройками. До Bruichladdich семья владела двумя винокурнями в Глазго. Сейчас винокурня принадлежит компании Rémy Cointreau. Она выпускает односолодовые виски: неторфяные Bruichladdich, выразительный торфяной Port Charlotte и супер-торфянистый вариант Octomore.