Кава Jaume Serra Brut Organic Cava DO, 2020 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает освежающим, мягким, отлично сбалансированным, сочным вкусом с хрустящей кислотностью, сильным минеральным ядром и долгим послевкусием с цитрусовыми тонами.

Аромат

Свежий аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, зеленого яблока, минералов и хлебной корочки.

Цвет

Кава бледно-соломенного цвета с тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами.

Кава Jaume Serra Brut Organic Cava DO произведена из органически выращенного винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Из этих ягод виноделы производят сложные, комплексные вина с многогранным характером. Эта кава считается одной из самых престижных и известных среди испанских игристых вин. Каждый сорт собирается вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. После добавления в купаж сахара и дрожжей напиток проходит вторичную ферментацию в бутылках по методу Шарма. Элегантное игристое вино покоряет цитрусовыми тонами и нотами спелых фруктов. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Жауме Серра – это восхитительный мир эмоций, которые дарят вина, созданные с любовью и страстью. Винодельня расположена на вершине холма, плавно спускающегося к Средиземному морю, в Виланова-и-ла-Жельтру (Барселона). Истоки винодельческого хозяйства восходят в XVII веку. В те времена было построено поместье El Padruell. В 1986 году была открыта большая семейная винодельня Jaume Serra в Vilanova i La Geltru, которая занималась производством кавы. Спустя одиннадцать лет хозяйство перешло в собственность семье Гарсия Каррион (Garcia Carrion).