Просекко Valdo Garda DOC Brut 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает свежим, чистым, бодрящим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым, слегка солоноватым послевкусием.

Аромат

Просекко демонстрирует освежающий аромат с оттенками белых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Цвет

Игристое вино имеет яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с блюдами итальянской кухни: пастой, ризотто, рыбой и морепродуктами.

В составе элегантного игристого вина Valdo Garda DOC Brut присутствует два сорта винограда (Шардоне и Гарганега). Шардоне – классический сорт белого винограда, он универсален, сделать из него плохое вино практически невозможно. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Благодаря винограду Гарганега в вине ощущаются ароматы акации, жасмина. Игристое вино производят методом Charmat. Вино выдерживают в стальных чанах 3 месяца с последующей выдержкой в бутылках еще минимум 2 месяца. Винодельня Valdo, расположенная в провинции Тревизо, была основана в 1926 году. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Эту местность так и называют – «холмы просекко». Успешно развиваться, совершенствовать свои технологии винодельня начинает в 1930-х. Именно тогда хозяйство приобрела известная в винном бизнесе семья Болла. К названию винодельни было добавлено слово «Spumanti», которое указывает на основной род деятельности – производство игристых вин. Brut содержит меньше всего сахара по сравнению с другими просекко, поэтому его оценят любители несладких игристых вин. Освежающее просекко Valdo Garda DOC Brut раскрывается наиболее полно в сочетании с моллюсками, тунцом и семгой, мягкими сырами и фруктами.