Просекко Santa Margherita Prosecco "P" Extra Dry DOC 0.75 л.

Вы когда-нибудь пробовали Prosecco Extra Dry DOC и удивлялись, обнаружив, что оно слаще, чем ожидали? Мир Просекко таит в себе много интересного, особенно для любителей итальянских вин. «О, Просекко Пи! Ты муза Santa Margherita…». Бренд воплотил всю свою страсть к тонкокожему зеленому винограду Глера в Prosecco "P" Extra Dry DOC с легким и фруктовым характером. Умеренно высокая кислотность винограда делает его идеальным вариантом для игристого напитка. Он дарит восхитительные фруктовые ноты и букет из белых цветов. Сразу после сбора урожая, который осуществляется вручную, виноград доставляется на винодельню. Мягкое и деликатное прессование гроздей гарантирует высокое качество сусла. После вторичной ферментации на дрожжах, осуществляемой по методу Charmat-Martinotti в герметичных резервуарах с различными уровнями разрешенного атмосферного давления, вино выдерживается в бутылках не менее месяца в контакте с осадком. Когда дело доходит до Просекко, термин «сухой» может сбивать с толку. Количество остаточного сахара, определяемого продолжительностью ферментации, изменяет «уровень сладости». Вопреки тому, что можно ожидать, в этом утонченном, но сложном «Пи» значительно больше сахара, чем в Брюте. Небольшое количество остаточного сахара (12-17 г/л) делает вкус игристого более питким, свежим и умеренно сладким. Вино нежного соломенного цвета с перламутровым блеском. Тянущиеся потоки мелких пузырьков открывают тонкие ароматы цветов и фруктов с белой мякотью, похожих на грушу и персик. Незабываемая сюита вкуса звучит свежими нотами лайма, сладостью красного яблока и крыжовника на деликатном минеральном фоне. Приятные акценты миндаля переносят в затяжное послевкусие с легким дуновением цветочного аромата глицинии. Независимо от того, подается ли оно само по себе, смешивается с восхитительным коктейлем, таким как Bellini, или сочетается с легкими закусками, его доступная элегантность и универсальность – идеальный выбор для неформальных встреч. Основанная графом Гаэтано Марцотто в 1935 году, винодельня Santa Margherita является краеугольным камнем Santa Margherita Wine Group. То, что начиналось как одна винодельня, превратилось в сеть виноградников и виноделен в лучших винодельческих регионах Италии, включая Венето, Альто-Адидже, Тоскану и Сицилию. Крутые склоны холмов и порой экстремальные климатические условия — настоящее испытание преданности делу местных виноделов. Известная как пионер современного производства Пино Гриджио, винодельня Santa Margherita является лидером по качеству и инновациям. На виноградниках идеальное сочетание экспозиций, почвы с моренами, песчаником и глинами способствует производству уникального и по-настоящему роскошного игристого вина. Сегодня Группа винодельческих предприятий отмечает достигнутые результаты и смотрит в будущее с новым названием: «Herita Marzotto Wine Estates».