Игристое Ca' Montebello Sangue di Giuda Oltrepo Pavese DOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с фруктовой кислинкой и приятным, гармоничным послевкусием.

Аромат

Игристое вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, смородины, черники, пряностей и черного перца.

Цвет

У игристого вина красно-рубиновый цвет с утонченным перляжем.

Сочетания

Вино отлично подойдет к различным бисквитам, пирогам с джемом, печеньям, острым сырам и жареным каштанам.

Sangue di Giuda Oltrepo Pavese DOC – сладкое игристое вино от итальянской компании Ca' Montebello. В рецептуре используется отборный виноград сортов Кроатина и Барбера, культивированных в самых престижных апелласьонах винодельческой провинции Ломбардии. Урожай собирается осенью на пике его зрелости. Из Барберы, самого распространенного красного сорта Пьемонта, выпускают фруктовые вина с хорошей кислотностью и мягкими танинами. В ароматике преобладает микс из красных и черных ягод в легкой пряной вуале. Черный (красный) сорт Кроатина придает напиткам яркий фруктовый букет, средние танины и выразительную кислотность. Главная задача виноградарей – получить урожай превосходного качества естественным образом. Вина должны сохранять неподдельное звучание, полное утонченности и глубины. Для сохранения природной свежести и яркой сочности ферментация проходит в стальных чанах. Продукция итальянского бренда Ca' Montebello снискала успех у покупателей, благодаря прекрасному сочетанию цены и качества, а также своим винам Oltrepo Pavese DOC и игристым винам, наслаждаясь которыми ощущаешь средиземноморскую свежесть. Винодельческая ферма Ca' Montebello расположена среди виноградников на первых холмах величественного ландшафта провинции Павия. Монтебелло, упоминаемый на древних картах как один из самых престижных районов для выращивания виноградной лозы, первоначально указывал на владение, принадлежащее Podesta degli Arnaboldi. Именно тогда семья Scarani, потомственные виноделы, укрепила винодельческую традицию – создавать только качественные вина, отражающие терруар. Для производства применяются как традиционные, так и современные методы винификации. На виноградниках с особой страстью и трепетным отношением к кустарниковым лианам культивируют и собирают виноград.