Шампанское Champagne Forget-Brimont Brut Rose Premier Cru Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Аромат

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Цвет

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Сочетания

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Розовое шампанское Forget-Brimont Brut Rose Premier Cru Champagne произведено из трех сортов винограда. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Пино Менье дарит букету игристого вина яркость, фруктовость и едва уловимую пряность. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Розовое шампанское обладает нотами клубники, малины, земляники. Площадь виноградников Maison Forget-Brimont, расположенных в коммунах шампанского субрегиона Монтань-де-Реймс, составляет 18 гектаров. Мишель Форже представляет шестое поколение семьи Форже. Мишель продолжает семейные винодельческие традиции. Еще в начале XIX века его предок, Луи, посадил виноградные лозы. Букет этого розового шампанского дарит наслаждение минеральными оттенками, деликатными нотками миндаля, малиновыми тонами, земляничными аккордами, сладкими мотивами дыни и нюансами красной смородины. Брют понравится любителям несладких игристых вин, поскольку содержание сахара в нем минимально. Отличным дополнением к этому розовому шампанскому станет козий сыр. Также можно подать брускетты с креветками.