Просекко Brilla! Prosecco DOC, 2023 0.75 л.

Мир просекко действительно таит в себе множество открытий для ценителей этого вина. Ароматное, легкое и цветочное... Именно эти прилагательные лучше всего описывают просекко. Brilla! (Blue Label) от Casa Vinicola Botter — символ итальянской «Dolce Vita». Каждый раз, когда Вы наслаждаетесь этим вином, волшебство Италии раскрывается. Prosecco «col fondo» произведено с минимальным вмешательством. Виноград тщательно отбирается по месту происхождения и качеству. Деликатно отжатое сусло хранится в стальных емкостях для статической холодной декантации. После первого брожения в чанах из стали вино вторично ферментируется в бутылке (Martinotti-Charmat method), где осадок проявляет свою «мутную магию». Однако не это определяет характер напитка, а терруар, на котором произрастает виноград Глера, и способ его производства. Вино обладает сказочно выраженными ароматами медовой дыни, абрикоса, лимонной цедры и цветов, за которыми следует пленительный вкус с превосходной фруктовой чистотой и освежающей кислотностью, а также долгое, устойчивое и восхитительное послевкусие. Prosecco DOC – это игристое вино, которое не нужно хранить. Оно жизнерадостное, мгновенное, в каком-то смысле «деликатно эфемерное»: приглашение насладиться моментом. Именно поэтому его желательно выпить в течение года после сбора урожая, пока оно максимально ароматное и насыщенное. Винный Дом «Botter» был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально винодельня занималась поставками бочек и больших бутылей с вином розничным торговцам в регионе Венето, но с приходом второго поколения семьи начался розлив напитков под собственной маркой. Братья Боттер укрепляли свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и вышли на рынок Центральной Европы. Сегодня это один из крупнейших производителей и экспортеров итальянских вин. Винодельней управляет третье поколение семьи: Лука, Аннализа и Алессандро Боттер. Casa Vinicola Botter придерживается мультитерриториального подхода, предлагая вина со всей Италии — Veneto, Abruzzo, Campania, Puglia, Sicily.